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Con questo completo **set di coltelli Wüsthof per la scuola di cucina** possiedi immediatamente tutti i coltelli necessari per iniziare la tua formazione. Questo set di coltelli è stato specificamente compilato da Wüsthof per gli studenti che stanno iniziando la scuola di cucina ed è ora disponibile esclusivamente presso Knivesandtools. 

## Contenuto

Contenuto di questo set di coltelli:

  * [coltello da chef\](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-chef-20-cm-1040100120.htm)
  * [spelucchino a lama dritta\](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-10-cm-1040100410.htm)
  * [coltello da fornaio\](/it/pt/-wusthof-gourmet-coltello-da-pasticceria-26-cm-1025047726.htm)
  * [coltello per verdure\](/it/pt/-wusthof-gourmet-spelucchino-a-lama-dritta-6-cm-1025046706.htm)
  * [trapano per mela\](/it/pt/-wusthof-silverpoint-scavino-per-melone-a-doppia-faccia-9215155707.htm)
  * [pelatore\](/it/pt/-wusthof-silverpoint-pelapatate-1215155501.htm)
  * acciaino
  * [Scatola per la conservazione\](/it/pt/-wusthof-borsa-per-coltelli-per-12-pezzi.htm)
  * [Protezione del coltello 26x5 cm\](/it/pt/-wusthof-copri-lama-per-coltelli-da-chef-26-cm.htm)
  * [Protezione del coltello 20x5 cm\](/it/pt/-wusthof-copri-lama-per-coltelli-da-chef-20-cm.htm)
  * Due [Protezione del coltello 12x2.5 cm\](/it/pt/-wusthof-copri-lama-per-coltelli-trincianti-12-cm.htm)

## Set di coltelli appositamente compilato per la scuola di cucina

Questo set di coltelli è stato specificamente compilato da Wüsthof per gli studenti che stanno iniziando la scuola di cucina. In precedenza questo set era fornito solo alle scuole, ma ora è anche disponibile esclusivamente presso Knivesandtools. Molti studenti preferiscono il proprio set di coltelli durante le lezioni. I coltelli che vengono forniti sono cioè usati da tutti, e non si sa mai come gli altri li maneggiano. Durante la tua carriera di chef continui anche a usare i coltelli. Sono cioè della massima qualità e in molte cucine professionali si incontrano coltelli Wüsthof.

La scelta di questi coltelli è davvero semplice: questi sono i coltelli che userai di più durante le tue lezioni. Soprattutto il coltello da chef e lo spelucchino a lama dritta. Entrambi fanno parte della collezione classica Wüsthof. Sono fatti da un unico pezzo di acciaio inossidabile, che è un prerequisito per molte scuole di cucina.

Il coltello per le verdure e quello da panettiere provengono dalla collezione Wüsthof Gourmet. Il trapano della mela e il pelatore provengono dalla collezione Silverpoint di Wüsthof. Tutti i coltelli sono migliorati con una copertura protettiva e vengono in una borsa per coltelli. Perciò puoi conservare e trasportare i tuoi coltelli in modo sicuro. Ottimo se hai bisogno di portarli con te a scuola ogni giorno. Stai ampliando la tua collezione di coltelli? C'è dello spazio nella borsa! Adatto per 12 coltelli. Altro aspetto positivo: la borsa ha scomparti aggiuntivi per, tra gli altri, penne e un notebook.

## Coltelli Wüsthof: qualità professionale

I coltelli Wüsthof sono preferiti da molti chef (dilettanti). E con una buona ragione. Wüsthof è noto per la produzione di coltelli di alta qualità. Il manico in polipropilene è facile da pulire, il che è ovviamente importante per motivi di igiene. Si sente ottimo in mano. Ottimo se si usa quotidianamente. La lama è realizzata in acciaio X50CrMoV15 e ha una durezza di 58 HRC. Si può facilmente affilare la lama per assicurarsi che i coltelli siano sempre affilati come rasoi.

Wüsthof 1189531201 12-pz set di coltelli per scuola di cucina in custodia

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engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

dishwasher_safe

knife_storage_type

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

filled

Caratteristiche & funzioni

extra_acc

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof 1189531201 12-pz set di coltelli per scuola di cucina in custodia

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Descrizione

Specificazioni

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Informazione generale

Dimensioni & peso

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

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