Name: Tojiro Shippu FD-591, acciaio damasco a 37 strati, coltello per sbucciare, 9 cm
Brand: Tojiro
SKU: TJFD-591
Price: 94 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 10 (1 reviews)

Condor Serbian Kuvar Cleaver CTK5009-62-HC, 1075, Red Micarta, Goran Mihajlovic design, coltello fisso

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Il **coltello per sbucciare in acciaio damasco a 37 strati Tojiro Shippu FD-591** è un coltello giapponese per sbucciare di alta qualità. La lama diritta rende questo coltellino ideale per tagliare frutta e verdura a cubetti e per tritare finemente le erbe.

## Coltello per sbucciare Tojiro Shippu: damasco a 37 strati

Questo coltello per sbucciare Tojiro Shippu ha una lama in acciaio damasco inossidabile a 37 strati con un nucleo in acciaio VG10. Si tratta di una quantità inferiore ai 63 strati che siamo abituati a vedere in altri coltelli di questa collezione. Questo è il risultato di una lama più piccola. La lama gode ancora dei vantaggi dell'acciaio stratificato. Questa combinazione di diversi tipi di acciaio garantisce una durezza e una resistenza alla corrosione senza pari, consentendo al coltello di rimanere eccezionalmente affilato per lungo tempo.

## Tojiro Shippu manico

Il manico in stile Wa è in legno di magnolia con un bolster in corno di bufalo chic. Il manico ha una forma asimmetrica, adatta principalmente all'uso con la mano destra.

## Tojiro 

Tojiro è un famoso produttore di coltelli dal Giappone. Dal 1995 sono specializzati nella fabbricazione di coltelli da cucina fatti a mano dove tradizione e innovazione giocano un ruolo molto importante. I coltelli sono forgiati nella regione di Tsubame-Sanjo, una regione dove si lavora il metallo da centinaia di anni. Stai cercando un coltello sostenibile pieno di carattere e artigianato giapponese? Se è così, i coltelli Tojiro sono la scelta perfetta!

Tojiro Shippu FD-591, acciaio damasco a 37 strati, coltello per sbucciare, 9 cm

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Sharp as a razor blade. Have a plaster near by until you get used with it. 

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

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Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Tojiro Shippu FD-591, acciaio damasco a 37 strati, coltello per sbucciare, 9 cm

Tojiro Shippu FD-591, acciaio damasco a 37 strati, coltello per sbucciare, 9 cm

Descrizione

Specificazioni

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Dimensioni & peso

Materiale

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Ambito della spedizione

Tojiro Shippu FD-591, acciaio damasco a 37 strati, coltello per sbucciare, 9 cm

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