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Tojiro Basic F-316 santoku, 17 cm

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Numero articolo TJF-316

Tojiro Basic F-316 santoku, 17 cm

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Descrizione

Il santoku Tojiro Basic F-316 è un coltello da cucina giapponese semplice ma efficace. I coltelli santoku sono la versione giapponese dei coltelli da chef. Il coltello è perfetto per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e vari tipi di erbe. Il notevole metodo di forgiatura e il lussuoso materiale del manico assicurano che non solo l'aspetto dell'insieme sia straordinario, ma anche l'utilizzo. Il coltello è stato realizzato a Seki, Giappone, da artigiani specializzati in coltelli usando tecniche tradizionali.

Specificazioni

4,4 Cm

17,2 Cm

28,6 Cm

130 g

flat, Angolo di affilatura occidentale

guida all'acquisto

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Recensioni

Valutazione media
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Erick , La Crau

sabato 7 settembre 2024

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