Nesmuk EXCLUSIVE C90 coltello da chef 18 cm, karelian birch burl, EDC90BM180

Il coltello da chef Nesmuk EXCLUSIVE C90 è un grande coltello da cucina con la straordinaria esclusività che ci si aspetta da Nesmuk. Il manico è realizzato in radica di betulla careliana, una radice di faggio. Questo legno, che va dal bianco al marrone rossastro, proviene da una zona della Finlandia orientale e della Russia. Non è particolarmente duro, ma con una densità di 700 kg/m³ è molto resistente ed elegante. Questo tipo di legno è molto utilizzato nei manici dei coltelli scandinavi. L'impugnatura è ergonomicamente perfetta, per cui l'affaticamento sarà un ricordo del passato.