Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 santoku e libro di ricette
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Numero articolo KATDM-W23
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 santoku e libro di ricette
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Descrizione
Il set Kai Shun Tim Mälzer è composto dal santoku Kai Shun Premier Tim Mälzer da 18 cm e dal ricettario tedesco Tim Mälzer: "vierundzwanzigsieben kochen". Il santoku è stato progettato dal top-chef Tim Mälzer. I santoku sono coltelli da chef provenienti dal Giappone. In Giappone questo coltello si usa prevalentemente per preparare del sushi. Questo coltello è indispensabile nella tua cucina. Tutto sommato, un coltello bello e funzionale da amare.
Specificazioni
4,8 Cm
18 Cm
31,6 Cm
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
guida all'acquisto
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento
Designer
Tim Mälzer
no
Serie
10 anni
Giappone
Numero articolo
KATDM-W23
Dimensioni & peso
4,8 Cm
18 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
31,6 Cm
Materiale
Materiale del manico
legno di noce
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
Sì
Include
ricettario
1
Numero articolo KATDM-W23
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 santoku e libro di ricette
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