Kai Shun Engetsu TA-0712 Limited Edition Chinese coltello da chef
Kai Shun Engetsu TA-0712 Limited Edition Chinese coltello da chef
Non vendiamo più questo prodotto.
Descrizione
Il coltello da chef Kai Shun Engetsu Limited Edition fa parte dell'edizione limitata della collezione Engetsu. Una collezione con 1996 coltelli da cucina in totale, divisi in tre diversi coltelli da cucina. In coltello da chef, un santoku e un coltello da chef cinese. Con questa collezione Engetsu Kai celebra il 20° anniversario del marchio Kai Shun. Questo coltello da chef cinese è arricchito da una lama lunga 18 cm ed è stato prodotto solo 248 volte.
Specificazioni
8 Cm
18 Cm
30 Cm
310 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
8 Cm
18 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
30 Cm
310 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
damasco, VG10, VG2
62 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Coltello chef stile cinese
plain edge
15º
double edged
30 Grado
Ambito della spedizione
Accessori
box contenitore
1
Kai Shun Engetsu TA-0712 Limited Edition Chinese coltello da chef
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