Kai Shun Engetsu TA-0702 Limited Edition santoku
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Numero articolo KATA-0702
Kai Shun Engetsu TA-0702 Limited Edition santoku
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Descrizione
Il Kai Shun Engetsu Limited Edition santoku fa parte dell'edizione limitata della collezione Engetsu. Una collezione con 1996 coltelli da cucina in totale, divisi in tre diversi coltelli da cucina. Questo santoku, un coltello da chef e un coltello da chef cinese. Con questa collezione Engetsu Kai celebra il 20° anniversario del marchio Kai Shun. Questo santoku è arricchito da una lama lunga 18 cm ed è stato prodotto 842 volte.
Specificazioni
double edged
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Specificazioni
Informazione generale
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
damasco, VG10, VG2
62 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
double edged
30 Grado
Ambito della spedizione
Accessori
box contenitore
1
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