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Descrizione
Il coltello da macellaio Due Cigni 1896 20 cm è un coltello da macellaio elegante e pratico. Un coltello con questa forma di lama è chiamato anche "coltello da taglio", perché permette di tagliare fettine più grandi. Per questo lo si usa per tagliare a misura i pezzi di carne più grandi. Grazie al bordo curvo è possibile eseguire facilmente pennellate lunghe. Ottimo per rimuovere grossi pezzi di carne dall'osso o per tagliare finemente grossi pezzi di carne.
Specificazioni
3,5 Cm
27 Cm
39 Cm
180 g
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Generale
Valore monetario
Aspettative
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venerdì 4 agosto 2023
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento
sì
Serie
Numero
1
a vita
Italia
Numero articolo
DG2C1024NO
Dimensioni & peso
3,5 Cm
27 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
39 Cm
180 g
Materiale
Materiale del manico
legno di noce
Tipo di metallo
X50CrMoV15
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello macellaio, trinciante da cucina
plain edge
20º
flat, Angolo di affilatura occidentale
40 Grado
Ambito della spedizione
1
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