Tojiro Zen lama a 3 strati, santoku 16,5 cm FD-567
Tojiro Zen lama a 3 strati, santoku 16,5 cm FD-567
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Descrizione
Tojiro è una delle più grandi marche di coltelli giapponesi. Questo marchio innovativo ha vinto diversi premi di design. Le tecniche tradizionali giapponesi si sposano con metodi di produzione tradizionali. I coltelli da cucina Tojiro sono affilatissimi e molto resistenti.
Specificazioni
4,9 Cm
16,6 Cm
30,2 Cm
132 g
Angolo di affilatura asiatico
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Recensioni
lunedì 7 agosto 2023
Questo coltello, secondo me, è una piccola opera d'arte già solo per a vederlo. La lama è molto affilata e regala soddisfazioni durante l'utilizzo anche se devo dire che ho trovato l'impugnatura un po' piccola per me che ho una mano un po' grande. Rimane comunque un prodotto eccellente sotto tutti i punti di vista. Come tutti i coltelli kataba, bisogna abituarsi ma non è nulla di impossibile. Lo consiglio vivamente perché ha un ottimo rapporto qualità/prezzo!
giovedì 20 ottobre 2022
venerdì 7 ottobre 2022
martedì 29 maggio 2018
Specificazioni
Dimensioni & peso
4,9 Cm
16,6 Cm
2,3 mm
Lunghezza del manico
12,7 Cm
30,2 Cm
132 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di quercia
Tipo di metallo
VG10 with Chrome 13
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Santoku
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Offerte combinate consigliate
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