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Mujun S53-J deba 15 cm, bisellatura unilaterale

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Numero articolo MJS53-J

Mujun S53-J deba 15 cm, bisellatura unilaterale

101,49 €
Prezzo consigliato119,00 €
Disponibile

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Lunghezza della lama: 17 Cm
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Descrizione

Il Mujun S53-J deba 15 cm è un coltello da cucina giapponese pesante. Il Deba era originariamente progettato per sfilettare e preparare carne e pesce. La lama è più spessa di quella di un coltello da cucina medio. Questo permette di applicare facilmente una maggiore pressione per tagliare facilmente piccole ossa, legamenti e tendini senza danneggiare il bordo del coltello. Questo coltello è affilato su un lato mentre l'altro lato è scavato. Il che assicura che la carne o il pesce non si attacchi e cada dalla lama in modo piacevole durante il taglio.

Specificazioni

5 Cm

17 Cm

29 Cm

230 g

affilato su un lato

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

marrone, argento, nero

Numero

1

2 anni

Giappone

Numero articolo

MJS53-J

Dimensioni & peso

5 Cm

17 Cm

7 mm

Lunghezza del manico

13 Cm

29 Cm

230 g

Materiale

Materiale del manico

plastica, legno di magnolia

Tipo di metallo

acciaio al carbonio

62 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

Deba

plain edge

15º

affilato su un lato

Tipo di manico

manico orientale

15 Grado

Ambito della spedizione

1

Offerte combinate consigliate

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