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Kai Seki Magoroku Kinju deba 16,5cm, AK-1102

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Numero articolo KAAK-1102

Kai Seki Magoroku Kinju deba 16,5cm, AK-1102

92,50 €
Disponibile

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Lunghezza della lama: 17,5 Cm
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Descrizione

Questo coltello Deba fa parte della bellissima collezione Kai Seki Magoroku Kinju. Il coltello giapponese è stato progettato appositamente per tagliare con precisione verdure e pesce. Si tratta di un coltello piuttosto grande e pesante con la sua lama larga e lunga 16,5 centimetri, ma è ancora progettato in modo tradizionale. Questo coltello fa bella mostra di sé in ogni cucina ed è anche una gioia per chi cucina. Il coltello Deba è tradizionalmente utilizzato come ascia, poiché è un coltello pesante ma stabile. La parte anteriore della lama è ideale per sfilettare, quella posteriore per tagliare ossa e tendini.

Specificazioni

5,3 Cm

17,5 Cm

30,5 Cm

285 g

Angolo di affilatura asiatico

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Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

argento, nero

10 anni

Giappone

Numero articolo

KAAK-1102

Dimensioni & peso

5,3 Cm

17,5 Cm

7,1 mm

Lunghezza del manico

13 Cm

30,5 Cm

285 g

Materiale

Materiale del manico

legno di pakka

Tipo di metallo

Daido 1K6

58 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

Deba

plain edge

11º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

22 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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