Name: Zwilling Twin Grip spelucchino curvo, 38720-060
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW38720-060
Price: 9 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.33333 (9 reviews)

Opinel spelucchino curvo No 114

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Shapton Lapping Disc / dressing stone, 0505

Naniwa Gouken pietra per affilare, granulometria 1000

Fällkniven pietra per affilare diamantata, D3T

Fallkniven Cote diamantata/in ceramica DC4

Tojiro Basic F-317 coltello da cucina, 20 cm

Tojiro DP coltello da chef a 3 strati 12cm

Tojiro Basic TBS-210, set di 2 coltelli, coltello da chef e petty

Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S

Naniwa Basic Stone granulometria 220/1000

Work Sharp Precision Adjust sistema di affilatura, WSBCHPAJ

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 Victorinox SwissClassic 6.8063.20G coltello da chef 20 cm, nero

Böker Core Professional coltello da chef 20 cm - 130840

Opinel Intempora coltello da chef no. 218, 20 cm

Victorinox Fibrox coltello da chef 20 cm 5.2063.20

Victorinox Swiss Modern coltello da chef 20 cm, nero

Jende Kangaroo Leather Bench Strop

Jende Poly Diamond Emulsion 1 micron emulsione per stropping, 7 ml

Skerper Pocket Strop STP002, coramella

Wicked Edge pasta di diamante, 1 e 0.5 micron

Zwilling J.A. Henckels spelucchino rosso 5,5 cm, lama curva

Zwilling Twin Grip coltello da verdure, 38720-080

Zwilling Twin Grip coltello per sbucciare, 38720-090

Eden 16x3 cm protezione per coltello

Zwilling Twin Grip coltello per sbucciare, 38601-090

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Zwilling Twin Grip coltello da ufficio, 38720-100

Zwilling J.A. Henckels coltello per sbucciare rosso 6,5 cm, lama dritta

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

Eden Essentials forbici da cucina

Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Questo **spelucchino Zwilling Twin Grip** è incredibilmente pratico per l'uso quotidiano. Questo coltello relativamente leggero è realizzato con materiali di alta qualità. Il manico di plastica ha una forma ergonomica si fonde perfettamente con la lama. Come tale i batteri non possono accumularsi sotto il manico, rendendo questi coltelli incredibilmente igienici.

La lama è stata realizzata in acciaio Friodur temprato con ghiaccio. Durante questo processo l'acciaio viene riscaldato in 4 fasi a 1000°C e raffreddato a-70 °C. Zwilling ha perfezionato questa tecnica e garantisce un'ottima affilatura, sostenibilità, elasticità e resistenza alla corrosione.

Dopo il processo di tempra, la lama viene affilata in cinque fasi. Il risultato è un coltello perfettamente affilato. Il gozzo del coltello non si estende fino al bordo della lama per assicurarsi di poterlo affilare facilmente su una pietra per affilare.

Grazie alla costruzione senza cuciture e ai materiali utilizzati, i coltelli della collezione Zwilling Twin Grip sono a prova di lavastoviglie. Tuttavia, raccomandiamo di lavarli a mano perché il detersivo della lavastoviglie può danneggiare i coltelli nel lungo termine.

Zwilling Twin Grip spelucchino curvo, 38720-060

colour

Zwilling Twin Grip spelucchino curvo, 38600-050

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Liegt sehr gut in der Hand, die Klinge ist etwas zu dünn und biegsam für die Länge, habe es vorne um ca. 10 mm gekürzt, jetzt ist es perfekt.

Exactement ce que je cherchais : éplucher les fruits et légumes devient un plaisir !

Heerlijk mesje, ligt heerlijk in je hand.

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Uitstekende schilmesjes, helaas niet goedkoop

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Si può incidere

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Zwilling Twin Grip spelucchino curvo, 38720-060

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