Wüsthof Silverpoint santoku 17 cm, 1025145917
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Numero articolo WU1025145917
Wüsthof Silverpoint santoku 17 cm, 1025145917
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Descrizione
Il Wüsthof Silverpoint santoku 17 cm è un coltello da chef giapponese tradizionale con un bel design tedesco. La parola santoku significa: "tre qualità". Secondo alcuni, queste qualità sono il taglio, lo schiacciamento e la raccolta, le attività in cui eccelle il santoku. Secondo altri, queste "qualità" sarebbero carne, pesce e verdure, ovvero i tre ingredienti che si possono facilmente tagliare con un santoku. Tutto quello che sappiamo è che un santoku è un coltello da cucina incredibilmente versatile, perfetto per tagliare, schiacciare e raccogliere carne, pesce e verdure.
Specificazioni
4 Cm
17 Cm
29 Cm
98 g
Angolo di affilatura occidentale
guida all'acquisto
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Recensioni
Valutazione media
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Für den Preis unschlagbar gut, Staufenberg
mercoledì 27 aprile 2016
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4 Cm
17 Cm
1,7 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
29 Cm
98 g
Materiale
Materiale del manico
plastica
Tipo di metallo
X50CrMoV15
56 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
sì ma lo sconsigliamo vivamente
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
14º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
20 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Numero articolo WU1025145917
Wüsthof Silverpoint santoku 17 cm, 1025145917
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