Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
Non vendiamo più questo prodotto.
Descrizione
Il Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm è un piccolo coltello da chef giapponese tradizionale con un dignitoso design tedesco. La parola santoku significa: "tre qualità". Secondo alcuni, queste qualità sono il taglio, lo schiacciamento e la raccolta, le attività in cui eccelle il santoku. Secondo altri, queste "qualità" sarebbero carne, pesce e verdure, ovvero i tre ingredienti che si possono facilmente tagliare con un santoku. Tutto quello che sappiamo è che un santoku è un coltello da cucina incredibilmente versatile, perfetto per tagliare, schiacciare e raccogliere carne, pesce e verdure.
Specificazioni
3,8 Cm
14 Cm
26 Cm
140 g
Angolo di affilatura occidentale
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Recensioni
venerdì 13 maggio 2022
lunedì 21 giugno 2021
mercoledì 6 gennaio 2016
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3,8 Cm
14 Cm
1,7 mm
Lunghezza del manico
11 Cm
26 Cm
140 g
Materiale
Materiale del manico
POM
Tipo di metallo
X50CrMoV15
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
14º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
28 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
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