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Sakai Takayuki coltello da bistecca 33-Layer Damascus Hammered WA Petty 13 cm

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Numero articolo TA07481

Sakai Takayuki coltello da bistecca 33-Layer Damascus Hammered WA Petty 13 cm

129,00 €
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Descrizione

Il Sakai Takayuki damast Petty coltello per bistecca da 13 cm della collezione Vg10 Damasco Hammered WA a 33 strati è un coltello da cucina giapponese unico e fatto a mano. La particolarità di questo coltello è che è una fusione tra un Petty-knife (un coltello da spolvero giapponese) e un coltello da bistecca. Di conseguenza, puoi usarlo come un imponente coltello da bistecca durante la cena e come un coltello da cucina per tutti i lavori di taglio di media grandezza.

Specificazioni

3 Cm

13 Cm

26 Cm

70 g

Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, marrone chiaro, argento

no

Serie

33-Layer VG10 Damascus Hammered WA

2 anni

Giappone

Numero articolo

TA07481

Dimensioni & peso

3 Cm

13 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

12,5 Cm

26 Cm

70 g

Materiale

Materiale del manico

Zelkova

Tipo di metallo

damasco, VG10

61 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, parzialmente martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

petty, coltello da bistecca, coltello multiuso

plain edge

15º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

30 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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