Mujun Sekiso 10AN-16 nakiri 16,5 cm

Il Mujun Sekiso nakiri è un elegante e leggero coltello da chef giapponese. Il nakiri può essere trovato in quasi tutte le cucine giapponesi. Un nakiri è un coltello tradizionale giapponese per le verdure. Si può riconoscere un nakiri dalla sua lama rettangolare con la punta arrotondata. Il coltello si usa principalmente per tagliare verdure grandi come carote, zucchine e cavoli. Grazie alla punta arrotondata, questo coltello è anche ideale per tagliare finemente le erbe. Puoi poi usare la lama alta per raccogliere tutti gli ingredienti finemente tritati.