Marttiini Superflex Filetting Knife 19, 630016 Dark Birch, coltello per sfilettare

Il coltello Marttiini Superflex Filleting 19, 630016 Dark Birch è un coltello classico perfetto per sfilettare pesci di 1 chilogrammo, con una dimensione che si adatta al coltello. Il coltello ha una lama sottile ed estremamente flessibile, fatta per tagliare molto vicino alla pelle o alle ossa. I coltelli per sfilettare sono molto simili ai coltelli per disossare. Un coltello per sfilettare, tuttavia, è migliorato con una lama più sottile e flessibile. Grazie alla forma extra-sottile è possibile controllare facilmente il coltello. Come tale non toglierai mai troppa carne! È il coltello perfetto quando si sfilettano tipi di carne morbida e/o pesce piatto. Lo si può usare per tantissimi compiti in cucina. Ad esempio, tagliare un pomodoro o altre verdure morbide.