Kai Shun Classic Wide Santoku Limited, 19 cm
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Numero articolo KADM-0717RDW24
Kai Shun Classic Wide Santoku Limited, 19 cm
279,00 €
Disponibile
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Descrizione
Il Kai Shun Classic Wide Santoku Limited è un esclusivo santoku leggermente più lungo con una lama più alta. Questa edizione limitata combina la comprovata qualità dei coltelli Kai Shun con un'attraente impugnatura in legno di pakka rosso. Ogni coltello è lavorato a mano, numerato e inciso con il numero di produzione; da 1 a 3000. In questo modo rendono unico ogni singolo articolo. L'impugnatura è asimmetrica per i destrimani, ma i mancini in genere dicono che non li disturba più di tanto.
Specificazioni
5,9 Cm
19 Cm
32,2 Cm
230 g
Angolo di affilatura asiatico
guida all'acquisto
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5,9 Cm
19 Cm
2,1 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
32,2 Cm
230 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Santoku
Forma della lama
sheep foot
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
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