Due Cigni Tuscany 2C744-22OL coltello trinciante 22 cm legno d'olivo

Il coltello trinciante Due Cigni Tuscany è un bellissimo coltello disegnato per affettare e preparare la carne. La lama è più sottile che quella di un tipico coltello da chef, rendendo più facile per te affettare accuratamente fette sottili. Dato che la lama non è alta, le fette che tagli avranno meno probabilità di attaccarsi alla lama. La lama è realizzata in acciaio inossidabile Nitro-B 4119. Si tratta di un tipo di acciaio ad alto contenuto di azoto. Ha una microstruttura estremamente sottile ed è altamente resistente alla corrosione. Questo tipo di acciaio è anche facile da affilare a casa, se dovesse perdere un po' di affilatura con il tempo.