Bark River Bird & Trout CPM 154, Antique Bone Linen Micarta, coltello da caccia

Il Bark River Bird & Trout è un coltello da caccia leggero, progettato per il pollame e il pesce. Da qui il nome bird & trout (uccello e trota). Molti produttori di coltelli hanno realizzato una versione di questa idea classica. Pochi coltelli, tuttavia, si avvicinano a questo Bark River. Questo coltello è incredibilmente sottile dietro il bordo. Ecco perché taglia come nessun altro. Poiché il bordo è convesso, manterrà bene la sua affilatura. Questo coltello eccelle nella caccia o nella pesca. Ha anche dimostrato mille volte il suo valore in cucina. Con la sua lama sottile, questo coltello è meno adatto alle attività di bushcraft e alla lavorazione del legno.