Laguiole en Aubrac Gourmet CGO20EBI coltello da chef in ebano 20 cm Disponibile
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Robert Herder K3, sfilettatore e coltello da cucina, 9740.1537.04
3 Recensioni
Numero articolo RH9740153704
Robert Herder K3, sfilettatore e coltello da cucina, 9740.1537.04
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84,50 €
Prezzo consigliato105,00 €
Disponibile
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Descrizione
Questo coltello da cucina della serie K di Robert Herder ha una lama di acciaio al carbonio. Questo acciaio ha un'alta percentuale di carbonio di almeno l'1%. La lama è affilata manualmente con una variazione del tradizionale "Dünnschliff", cioè il "Kesselschen Walkschliff". Questa è una tecnica di affilatura speciale per ottenere un bordo convesso. Il risultato è un coltello con una affilatura estrema e una conservazione dell'affilatura superiore alla media.
Specificazioni
2,9 Cm
12,5 Cm
24,2 Cm
59 g
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Generale
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Aspettative
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venerdì 11 settembre 2015
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
2,9 Cm
12,5 Cm
1,9 mm
Lunghezza del manico
11,5 Cm
24,2 Cm
59 g
Materiale
Materiale del manico
legno di prugna
Tipo di metallo
acciaio al carbonio
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello da chef
plain edge
15º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Offerte combinate consigliate
Numero articolo RH9740153704
Robert Herder K3, sfilettatore e coltello da cucina, 9740.1537.04
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