Name: Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 coltello da chef 20 cm 34401-201
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34401-201
Price: 360.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 10 (10 reviews)

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku 18 cm, 34388-181-0

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Nesmuk EXCLUSIVE C90 coltello da chef 18 cm, karelian birch burl, EDC90BM180

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 coltello da chef 24 cm, 34401-241

Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm

Miyabi 4000FC gyutoh / coltello da chef 20 cm, 33951-201

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Eden Classic Damast coltello da chef 20 cm

productlabel

strike_price

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 coltello da chef 20 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-241

Tojiro DP coltello da chef a 3 strati 27cm

Eden Kanso Aogami, coltello da chef 20 cm

Eden Elements 2001-318 santoku, 19 cm

Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 20 cm

Shapton Pro Stone granulometria 30000 pietra per affilare super fine, murasaki, K0711

Tojiro DP coltello da chef a 3 strati 21cm

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 coltello Santoku 18 cm

Tojiro DP F807-18 coltello da chef a 3 strati 18cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-201

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 Shotoh 14 cm, 34400-131

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden tagliere in noce americano EQP007-3525

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Eden Magnetic Knife Block EQB102 blocco magnetico portacoltelli in legno di frassino, nero

Miyabi tagliere Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden tagliere in legno Iroko EQP006-3727

Portacoltelli magnetico verticale Eden in nocet, 50 x 12 cm

Miyabi tagliere Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200

Skerper Beeswax MA001, 250 gr

Eden Magnetic Knife Block EQB101 blocco magnetico portacoltelli in legno di acacia

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

Eden Essentials forbici da cucina

Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

Non ti preoccupare, ci pensiamo noi!

Hai bisogno di consigli per scegliere il coltello da chef migliore per te?

## Sulla collezione Miyabi 5000MCD 67

 La serie Miyabi 5000MCD 67 rappresenta il top assoluto della gamma Miyabi by Zwelling. I coltelli si contraddistinguono per la lama in Cryodur con nucleo in acciaio MC66. Sono stati applicati circa 132 strati di acciaio. Questo dona al coltello la sua speciale estetica a "rosa di damasco". Grazie allo speciale processo di indurimento eseguito a -196°C, le lame presentano una durezza di 66 HRC. Anche per Miyabi questo è estremamente tanto.

 ## Tipo di bisello Honbazuke.

 La lama è affilata in modo simmetrico secondo il tradizionale metodo giapponese Honbazuke. Qui ogni coltello viene affilato e accarezzato a mano in tre fasi. L'estrema durezza di ogni coltello assicura che il coltello rimanga affilato per molto tempo.

 ## Manico orientale

 Non solo la lama sembra incredibile, anche il manico è stato prodotto con cura. Il manico con forma a D è realizzato in uno speciale legno di frassino nero. Questo legno rende ogni coltello unico a causa dello stupefacente disegno naturale. Inoltre, sembra perfetto in combinazione con la lama lucida. Il pin a mosaico posto al centro del manico è un la ciliegina sulla torta. Un dettaglio sottile e stupefacente che sottolinea la sublime finitura della collezione 5000MCD 67.

 ## Zwilling Japan

 La collezione Miyabi Japan realizzata da Zwilling sposa in modo sublime la solidità tedesca con la tradizionale manodopera artigianale giapponese.



Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 coltello da chef 20 cm 34401-201

value_blade_length

colour

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Megaschnelle Lieferung, 1a+* Messer zu Top Preis. Rasierscharf Out of the Box. Mein neues Lieblingswerkzeug in der Küche. Optisch sehr schön, Verarbeitung wie gewohnt von Miyabi auf höchstem Niveau. Liegt gut in der Hand.

Wat een prachtig mes. Wat een geweldige eigenschappen en wat een scherpte. Een echte allrounder. Handvat is prachtig en fijn vasthouden. 
Wel echt een mes met iets meer gewicht, maar dat vind ik fijn. De hardheid resulteert in een blijvende scherpte ook na intensief gebruik). De tekening van het mes zelf zijn waanzinnig en hey is een juweel, maar wel een om echt te gebruiken. 

Prachtig kokmes , super kwaliteit en zoals ik verwacht van een TOP product.
Ik ga zeker ook het vleesmes aankopen!!!

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 coltello da chef 20 cm 34401-201

Recensioni per Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 coltello da chef 20 cm 34401-201

Recensioni

Recensione media

Recensioni per Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 coltello da chef 20 cm 34401-201