Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

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Eden Magnetic Knife Block EQB101 blocco magnetico portacoltelli in legno di acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103, blocco magnetico portacoltelli in bambù

Eden Magnetic Knife Block EQB102 blocco magnetico portacoltelli in legno di frassino, nero

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden EQP001 Tagliere in legno

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden coltelli per verdure, set di 3

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Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

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Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

Il **set di coltelli Wüsthof Gourmet 3 pezzi** è un pratico set di coltelli per verdure che non dovrebbe mancare nella tua cucina! 

 ## In questo set

  
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## Manico Wüsthof Gourmet

 Il manico in polipropilene è fissato alla lama con rivetti. La forma ergonomica è comoda in mano per essere sicuri di poter continuare a lavorare senza consumare le mani. I coltelli sono arricchiti dal marchio NSF e possono quindi essere utilizzati nella cucina professionale.

 ## Lama Wüsthof Gourmet

 La lama è tagliata da un unico pezzo di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio con un laser. Il metodo di produzione è più economico della forgiatura, ma lascia comunque dei coltelli da cucina molto buoni quando si usa il giusto tipo di acciaio. In seguito l'acciaio viene temprato fino a 56 Rockwell. Il risultato è che la lama mantiene la sua nitidezza più a lungo rispetto ad altre marche della stessa fascia di prezzo. Ma non è tutto! Il bordo è anche facile da affilare. Anche se questi coltelli da cucina sono a prova di lavastoviglie, vi consigliamo di pulirli a mano.

 ## Collezione Wüsthof Gourmet: rapporto qualità-prezzo sorprendente

 La collezione Wüsthof Gourmet è fatta per lo chef amatoriale. Come base per questa collezione, Wüsthof ha utilizzato la collezione Classic per proporre un coltello simile ad un prezzo più accessibile. E hanno avuto successo! La lama si fonde perfettamente con il manico rendendoli molto simili ai coltelli della collezione Wüsthof Classic. Tuttavia, a causa del metodo di produzione utilizzato, i coltelli della collezione Gourmet sono molto più accessibili. Il peso è anche inferiore, che è grande per molti utenti. La collezione Gourmet è espansiva per fare in modo che tutti possano comprendere il set di coltelli perfetto. Con la collezione Gourmet Wüsthof ha introdotto una collezione di coltelli da cucina con un incredibile rapporto qualità-prezzo.



Wüsthof Gourmet set di coltelli da verdure 3-pezzi, 1125060310

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Bought these as a gift and he loved them although he needs to practise how to use them properly as he's already cut himself 🤦‍♀️😄

Un set de couteaux de cuisine de qualité à un prix mesuré

Très bon couteaux. Achetés en 2015 et toujours comme neufs !

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Wüsthof Gourmet set di coltelli da verdure 3-pezzi, 1125060310

Recensioni per Wüsthof Gourmet set di coltelli da verdure 3-pezzi, 1125060310

Recensioni

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Recensioni per Wüsthof Gourmet set di coltelli da verdure 3-pezzi, 1125060310