Skerper paddle strop Viking, ruvido, coramella

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Naniwa Rust Eraser A-903, rimuovi-ruggine

Skerper Paddle Strop STP001, coramella

Skerper Arkansas pietra per affilare tascabile NAPO40, Translucent Arkansas

Skerper Pocket Strop STP002, coramella

Skerper Pocket Stone pietra per affilare diamantata/in ceramica, SO003

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Skerper Basic penna per affilare con acciaio diamantato, SO001

Opinel 001709 Les Essentiels : Primavera

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Opinel 001626 Les Essentiels : Loft

Opinel 001452 Les Essentiels : Fifties

Opinel 001939 Les Essentiels Art Deco

Ballistol olio per manutenzione, 50 ml

Knivesandtools #EveryDayCloth, panno in microfibra

Robert Herder rimuovi ruggine 011600000

Naniwa Rust Eraser A-904, antiruggine

Lansky Eraser Block

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Hai bisogno di aiuto per scegliere gli strumenti per l'affilatura giusti?

Con questo **acciaino in ceramica Wüsthof 4455, 26 cm** mantieni i tuoi coltelli da cucina in ottime condizioni. L'acciaino per affilare ha una grana di fabbrica di 1000, che secondo Wüsthof corrisponde alla grana giapponese 800. Un acciaino in ceramica fine che può essere utilizzato per conferire quel pizzico di affilatura in più per i tuoi coltelli che non sono ancora smussati.

 Questo acciaino in ceramica è molto duro ma rimuove una quantità di materiale leggermente inferiore a quella rimossa da un acciaino diamantato. I gusti sono gusti, ma, considerando la durata dei coltelli, gli acciaini in ceramica costituiscono probabilmente la soluzione migliore. Soprattutto quando si usano i coltelli da cucina frequentemente. Prestare molta attenzione alla lunghezza: l'acciaino in ceramica dovrebbe essere lungo almeno quanto il coltello da cucina più lungo che si desidera affilare.



Wüsthof acciaino in ceramica (10"), 4455

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Kwaliteit, afwerking, ergonomie allemaal perfect. Makkelijk de goed hoek aan te houden. Ik twijfelde tussen Korrel 800 en 3000. Een aanzetstaal (alleen richten van de vouw) heeft bij mijn messen vanwege de hardheid geen zin.
Grappig/mooi is de blauwe afwerking. Helaas blijkt de blauwe 800 evenwel toch vrij grof, je lemmet is na behandeling ronduit te ruw om goed te snijden. Het alternatief (korrel 3000) is zo "zoet", dat het te weinig doet voor even "snel tussendoor". Gewoon echt slijpen blijft natuurlijk het best, maar voor even snel (en zonder schade) je mes bijwerken onder het werk, zou wellicht plm korrel 1500-2000 beter zijn. 

Cuts very quickly. Only 5-10 strokes needed on each side to get the knife in perfect cutting condition. Maybe slightly coarse for my liking but this does help with the speed of cutting i suppose. Doesn't give a polished edge but leaves the knife very very sharp.

für " Alltagsmesser " zum schnellen schärfen ,im Neuzustand etwas grob später i. O. .
Für hochwertigere Messer sollte ein feinerer Stab zum Einsatz kommen .

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Informazione generale

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

value_rod_diameter

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Il materiale che dà alla pietra per affilare il suo effetto abrasivo. Diamante, ceramica (per esempio ossido di alluminio o carburo di silicio) o i materiali di una pietra naturale. Leggi [di più sui vantaggi e gli svantaggi di questi materiali](/it/ct/pietre-per-affilare-quali-sono-le-migliori.htm).

Abrasivo

Materiale

La granulometria che un fornitore dà alle sue pietre per affilare. Attenzione: Questa può essere sia in FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (giapponese). Leggi [di più sulle diverse granulometrie qui](/it/ct/misurare-le-granulometrie-delle-pietre-per-affilare.htm).

Recensioni per Wüsthof acciaino in ceramica (10"), 4455

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