Name: Victorinox Fibrox coltello per disossare 15 cm, 5.6503.15
Brand: Victorinox
SKU: VT5-6503-15
Price: 17.9 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.71429 (7 reviews)

Victorinox Fibrox Pro Cimeter / coltello da macellaio 25 cm, 5-7303-25

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Questo **coltello per disossare Victorinox della collezione Fibrox** ha una lama di 15 cm ed è stato progettato per tagliare la carne dalle ossa. Pollo o anatra per esempio, o costine di maiale. La lama è abbastanza spessa per gestire questi tipi di compiti. Nota bene: questo coltello non può essere usato per tagliare le ossa. 

## Manico Victorinox Fibrox: ergonomico e comodo

Il manico è fatto di Fibrox. Ha le qualità della gomma, ma è processato come la plastica. Perciò Fibrox è abbastanza rigido. Il vantaggio principale è che anche se hai le mani bagnate o se indossi i guanti non devi preoccuparti che il coltello ti scivoli dalle mani. Il design solido assicura che cibo, muffa o altra sporcizia non abbiano alcuna possibilità. Inoltre, i coltelli Fibrox sono facili da pulire perché sono resistenti alla lavastoviglie. (Tuttavia, raccomandiamo sempre di pulire questi coltelli a mano per mantenere l'affilatura del bordo).

Tieni presente che Fibrox è molto leggero. Per questo i coltelli sono uno dei più leggeri della nostra gamma. A causa del mezzo codolo e del manico leggero, la lama è la parte più pesante del coltello. Questo rende il coltello facile da usare.

## Lama Victorinox Fibrox: affilata come un rasoio.

La lama è fatta di acciaio inox ed è affilatissima quando viene consegnata. Se la lama diventa smussata puoi facilmente affilarla. Fantastico! 

## Precisione svizzera

Conosciamo Victorinox per i coltelli da tasca svizzeri che sono stati utilizzati per oltre 130 anni in tutto il mondo. Victorinox ha messo a frutto questa esperienza per progettare e produrre questa collezione di coltelli da cucina. Un coltellino svizzero Victorinox non ti deluderà mai, un coltello da cucina Fibrox sarà sempre lì per aiutarti.

Victorinox Fibrox coltello per disossare 15 cm, 5.6503.15

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Victorinox Fibrox coltello per disossare piccolo 15 cm, 5.6303.15

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Ce couteau à désosser est de très bonne qualité. Très bonne prise en main, poids bien équilibré lors de son maniement, manche très agréable au toucher, ergonomique et lame parfaitement affutée sortie d'usine.
Testé pour dégraisser et parer une brisket US. Impeccable pour la netteté et la précision de la coupe.
J'ai par ailleurs investi dans un kit d'affutage pour m'assurer un parfait tranchant de la lame dans le temps.
Je recommande sans réserve pour qui veut faire l'acquisition d'une bonne lame à usage modéré/régulier avec un excellent rapport qualité/prix.

Extrêmement pratique pour découper  ou désosser une viande grâce à la solidité et à la forme de la lame 
Ma femme me le prend tout le temps …

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Victorinox Fibrox coltello per disossare 15 cm, 5.6503.15

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