Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Miyabi 4000FC Gyutoh / coltello da chef 24 cm, 33951-241

Naniwa Advance pietra per affilare, S1-402, granulometria 220

Kai Shun DM707 coltello da chef 25 cm

Mora Companion Heavy Duty MG carbon, verde

productlabel

Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 21 cm

Yaxell Tsuchimon 36710 coltello da chef 25.5 cm 

Work Sharp Precision Adjust sistema di affilatura, WSBCHPAJ

strike_price

Miyabi Toishi Pro pietra per affilare granulometria 5000, 34536-005

Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm

Naniwa Chocera Pro Stone, P320, granulometria: 2000

Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 18 cm, FD-1593

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello da chef 21 cm, 07255-D

Miyabi 6000MCT, 20 cm Gyutoh, 34073-201 by Zwilling

Eden Kanso Aogami, Santoku 18 cm

Miyabi 4000FC gyutoh / coltello da chef 20 cm, 33951-201

Opinel Les Forgés 1890 coltello da chef 20 cm, 002286

Böker Plus Nessmi Pro 02BO018 coltello fisso, Jesper Voxnaes design

Brisa Skinner 90 - Elmax Flat - Green Micarta 362 coltello da caccia

Miyabi 5000FCD shotoh 11 cm, 34680-111

Eden 27x5,5 cm protezione per coltello

Miyabi 5000FCD nakiri 18 cm, 34685-171

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Miyabi 5000FCD gyutoh 16 cm, 34681-161

Miyabi 5000FCD sujihiki 24 cm, 34680-241

Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

Miyabi 5000FCD coltello da pane 24 cm, 34686-241

Eden tagliere in legno Iroko EQP006-3727

Portacoltelli magnetico verticale Eden in nocet, 50 x 12 cm

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Portacoltelli magnetico Eden in legno zebrano, 50 x 6 cm

Eden barra magnetica per coltelli, Curupay, 50 x 6 cm

Miyabi tagliere Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi tagliere Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200

Il Miyabi 5000FCD gyoth 34684-241 è un coltello da chef con una lunghezza della lama di 24 cm. Il coltello è fatto a Zwilling J.A. Fabbrica Henckels a Seki, Giappone.

 ## Riguardo la serie Miyabi 5000FCD

 La serie 5000FCD di Miyabi coniuga un design favoloso con l'utilizzo di materiali di alta qualità. I coltelli presentano un nucleo di FC61 avvolto da 48 strati di acciaio damasco. Grazie allo speciale processo di indurimento con ghiaccio Friodur, le lame hanno una durezza di 61 HRC.

 **Tipo di bisello Honbazuke.** La lama è affilata in modo simmetrico secondo il tradizionale metodo giapponese Honbazuke. Qui ogni coltello viene affilato e accarezzato a mano in tre fasi. L'affilatura ottenuta da ciò è ritenuta per molto tempo usando la durezza di ogni coltello.

 **Manico** Il manico a forma di D è proprio come la lama, davvero qualcosa di fantastico. Il manico in legno di pakka nero regala al manico un aspetto esclusivo. Soprattutto grazie alla finitura con l'anello rosso decorativo e il pin di mosaico.

 **Zwilling Japan** La collezione Miyabi Japan realizzata da Zwilling sposa in modo sublime la solidità tedesca con la tradizionale manodopera artigianale giapponese.



Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Molto affilato, filo que dura quasi da un mese, usandolo 8 ore al giorno. L'unica pecca e molto leggero, mi aspettavo più massa. 

La commande et la livraison (suivi) se sont déroulés sans problèmes. Et le tout en un temps record. Le produit est fidèle aux descriptions fournies sur le site. Pas de mauvaises surprises à attendre.
Ce fut ma première expérience avec le site "Knives and Tools" et j'y reviendrai.


Die Qualität der Miyabi 5000FCD Messer - erstklassig. Verarbeitung, Liebe zum Detail ist japanische Handwerkskunst. Um sie so scharf wie im KnifeandTools-Film zu machen, müssen Sie sie noch mit einem Wetzstein schärfen. Shop-Service sehr gut!

bon couteaux mais je pensais que la protection du couteaux étais plutôt du style boite.

orderNumber

reaction

reviewDate

Een zeer fijn mes om mee te werken. Goed uitgebalanceerd, ligt prettig in de hand. Zeer scherp, zoals verwacht. 
Wordt geleverd in een degelijke verpakking.

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

La top 5 dei migliori coltelli da cucina

Panoramica di tutti i tipi di coltelli da cucina: quale coltello da cucina usi per quale compito?

Quali tipi di coltelli giapponesi esistono?

Recensioni per Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

Recensioni per Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

Recensioni

Recensione media

Recensioni per Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241