Kai Shun set di coltelli classici 3 pz KADMS-300

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Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm, legno d'olivo

productlabel

Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

Kai Shun Classic coltello da chef 20 cm

Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm

Kai Shun Nagare Black NDC-0706S coltello da chef, 20 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 coltello da chef 24 cm, 34401-241

Eden Classic Damast coltello da chef 20 cm

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Miyabi 4000FC Gyutoh / coltello da chef 24 cm, 33951-241

Kai Shun DM707 coltello da chef 25 cm

Kai Shun Nagare coltello da chef 20 cm, NDC-0706

Eden Classic Damast coltello universale 13 cm

Tojiro DP coltello da chef a 3 strati 21cm

Messermeister Carbon CS686-06 coltello da chef, 16,5 cm

Böker Forge coltello da chef 20 cm 03BO501

Tojiro DP coltello da chef a 3 strati 12cm

Zwilling 38401-261 Pro coltello da chef

Zwilling 38405-161 Pro coltello da chef, lama grande

Tojiro DP F807-18 coltello da chef a 3 strati 18cm

Yaxell Ran 36017 coltello da chef con fossette 20 cm

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Kai Shun - coltello per verdure 9 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden Essentials forbici da cucina

Kai Shun fodero per coltello XL

Kai Shun Classic pinzetta per lische di pesce BC 0751

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Kai Shun Hinoki Oval Cutting Board Size L, tagliere in legno Hinoki, 41 cm x 31 cm

Portacoltelli magnetico Eden in legno zebrano, 50 x 6 cm

Eden barra magnetica per coltelli, Curupay, 50 x 6 cm

Eden striscia magnetica per coltelli in legno di olmo, 50 x 6 cm

Kai Shun - coltello da cucina 10 cm

Kai Shun - coltello da bistecca 12.5 cm

Kai Shun - Paring knife 8.5 cm, spelucchino a lama dritta

Eden Magnetic Knife Block EQB101 blocco magnetico portacoltelli in legno di acacia

Eden EQP001 Tagliere in legno

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

La serie Kai Shun Classic è composta da bellissimi coltelli da cucina con 32 strati di acciaio damascato. Il nucleo VG-MAX si occupa di proprietà di taglio ineguagliabili. I manici sono in legno di Pakka laminato e hanno una forma asimmetrica. Questa serie di coltelli è una delle più estensive al mondo. Per via del suo aspetto, del tatto e delle sue proprietà di taglio, questo coltello è una gioiello da avere ed è fantastico da usare.



Kai Shun Kitchen knife, coltello da cucina

handedness

Kai Shun - coltello da cucina per mancini 15cm

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Ik gebruik het mes niet zelf, maar heb het cadeau gegeven aan mijn zoon. Hij is chef-kok en vanuit zijn professionele insteek vindt hij dit een topmes.

The knife comes extremely sharp and yet the edge seems sturdy enough for hitting a wooden cutting board. Totally recommend it. Fit and finish is extremely good. Best kitchen knife i have seen in a long time!!

Great knife. Leagues ahead of my global knives.

Couteau bien pratique, tranchant extrême. Très pratique pour le saucisson et autres coupes du genre.

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

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Recensioni per Kai Shun Kitchen knife, coltello da cucina

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Recensioni

Recensione media

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