Eden Elements 2001-S03, set di coltelli da 6-pz con blocco portacoltelli 

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Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set TBS-0220 set di coltelli da cucina da 2-pz, limited edition

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Buck 110 Folding Hunter

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Laguiole en Aubrac Gourmet COL99CUIGOEBIB Set di coltelli da 6 pezzi in legno di ebano con ceppo portacoltelli

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Miyabi 4000FC Gyutoh / coltello da chef 24 cm, 33951-241

Eden Elements 2001-318 santoku, 19 cm

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I sistema di affilatura

Wüsthof Ikon set di 9 coltelli, 1090570903

Global set di coltelli G2/G9/GS11/GSF15 con blocco

Eden Classic Damast 2030-S03, 6-pz set di coltelli (incl. portacoltelli)

 Victorinox Wood 5.1150.11, set di coltelli 11 pz, acero

Victorinox Swiss Modern set di coltelli, 6-pezzi vari colori, 6.7186.66

Messermeister Avanta set di coltelli da 9-pz, con blocco portacoltelli

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Kai Walnut tagliere in legno, produzione limitata

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

Eden tagliere in noce americano EQP007-3525

Eden tagliere in legno Iroko EQP006-3727

Portacoltelli magnetico verticale Eden in legno di quercia, 50 x 12 cm

Portacoltelli magnetico verticale Eden in nocet, 50 x 12 cm

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

Portacoltelli magnetico Eden in legno zebrano, 50 x 6 cm

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino diamantato, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 ceppo portacoltelli in legno di noce

Eden Pankiri Japanese coltello da pane 27 cm

Eden tagliere P012 bambù, 45 x 30 cm

Eden coltelli per verdure, set di 3

Eden coltelli seghettati per pomodori, grigio chiaro, 9 cm, set di 2

Eden Essentials forbici da cucina

Eden coltelli per verdure, lavanda, 9 cm, set di 2

Eden tagliere P011 legno d'acacia, 40 x 25 cm

Skerper Beeswax MA001, 250 gr

Questo set Kai Tim Mälzer è stato progettato dal top chef Tim Mälzer I coltelli Kai Tim Mälzer sono dotati della famosa struttura metallica a strati di KAI, combinata con un nucleo molto forte di acciaio VG10. Il nucleo della lama presenta 32 strati di acciaio Damasco inossidabile all'esterno. La durezza di queste lame è di 61'1 HRC, che è eccezionalmente dura. Questo mantiene il coltello affilato molto a lungo. Il manico è fatto di legno di noce marrone, si sente molto comodo in mano ed è ottimo sia per i mancini che per i destri. Tutto sommato, un coltello bello e funzionale da amare.

 Coltelli compresi nel set:

 
 *  [Kai Shun Premier Tim Mälzer coltello universale 15 cm](/it/pt/-kai-shun-premier-tim-malzer-coltello-universale-15-cm.htm)
 *  [Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 coltello da chef 20 cm](/it/pt/-kai-shun-premier-tim-malzer-coltello-da-chef-20-cm.htm)
 
 ## Set di coltelli Kai: Come funziona la manutenzione e la pulizia?

 Per assicurarsi che i coltelli Kai Tim Mälzer 20 cm rimangano affilati a lungo e per goderne il più a lungo possibile, ci sono alcune cose da tenere a mente. 

 ## Kai Tim Mälzer: una splendida combinazione di artigianato giapponese ed ergonomia europea.

 Tim Mälzer ha deciso: "Un buon coltello non solo illumina il lavoro, ma determina anche in parte il risultato". Questa decisione ha costituito la base per lo sviluppo della serie Kai Tim Mälzer premier. Dal coltello da pane al Santoku, la serie è progettata come uno strumento di taglio professionale che, grazie alla combinazione di funzionalità ottimale e design senza tempo, si adatta perfettamente al segmento premium. Grazie alla speciale forma simmetrica del manico in noce, ogni forma di lama garantisce proprietà di taglio perfette sia per la mano sinistra che per la destra.



Kai Premier Tim Mälzer set di coltelli 2-pz TDMS-220

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Kai Premier Tim Mälzer set di coltelli 2-pz TDMS-230

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High quality knives and perfect delivery time

Prachtige messen, als cadeau gekocht! In de aanbieding een koopje! Goede kwaliteit, uitstraling en snijden geweldig, hebben we gehoord. 

Très bons couteaux. Esthétiques et très tranchants.

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C'est un cadeau qui je pense a fait tres plaisir

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Kai Premier Tim Mälzer set di coltelli 2-pz TDMS-220

Recensioni per Kai Premier Tim Mälzer set di coltelli 2-pz TDMS-220

Recensioni

Recensione media

Recensioni per Kai Premier Tim Mälzer set di coltelli 2-pz TDMS-220