Wüsthof Amici 1011331317 santoku con fossette 17 cm
Wüsthof Amici 1011331317 santoku con fossette 17 cm
Non vendiamo più questo prodotto.
Descrizione
Questo splendido Wüsthof Amici santoku è arricchito da una lama di 17 cm con fossette. I coltelli Santoku sono la versione giapponese dei coltelli da chef. Proprio come un coltello da chef, si usa un santoku per tagliare carne, pesce e verdure. La tecnica di taglio che si usa, però, è diversa. Le fossette nella lama creano una barriera d'aria tra la lama e gli ingredienti da tagliare. Come tale, nessun ingrediente si attacca alla lama.
Specificazioni
5,5 Cm
17 Cm
29,5 Cm
188 g
Angolo di affilatura occidentale
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone chiaro
sì
Serie
Amici
Numero
1
a vita
Germania
Numero articolo
WU1011331317
Dimensioni & peso
5,5 Cm
17 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
11 Cm
29,5 Cm
188 g
Larghezza
2,6 Cm
Materiale
Materiale del manico
legno di ulivo
Tipo di metallo
X50CrMoV15
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
16º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
32 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
Wüsthof Amici 1011331317 santoku con fossette 17 cm
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