Staub casseruola-cocotte 26 cm, 5,2 l rosso

Questa casseruola Staub, conosciuta anche come cocotte, è fatta di solida ghisa. La ghisa è nota per la sua eccellente ritenzione del calore e la distribuzione graduale e uniforme del calore. Una volta che si scalda, si può abbassare il calore. Vale anche il contrario: la pentola rimane fredda più a lungo. In quanto tale, potresti anche tenere i piatti al fresco fuori dal frigorifero in una calda giornata estiva. Con queste proprietà, le padelle in ghisa sono perfette per cucinare, arrostire e stufare.