Sakai Takayuki Homura Guren 01187 wa-gyuto 22.5 cm± 2 mesi
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Eden Dento Sujihiki 27 cm, acciaio Aogami
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Numero articolo EQ2070-427
Eden Dento Sujihiki 27 cm, acciaio Aogami
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Descrizione
Questo Eden Dento Sujihiki a doppia lama è l'alternativa allo Yanagiba. Un Sujihiki ti permette tagliare senza sforzo pesce e carne. Tieni a mente che questo coltello non deve essere usato con le ossa o le griglie. Un piacere con il quale lavorare e una bellezza a cui guardare.
Specificazioni
26,8 Cm
42,2 Cm
163 g
Angolo di affilatura asiatico
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giovedì 17 maggio 2018
Generale
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Generale
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Wally wonderland , Rumbeke
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Generale
Valore monetario
Aspettative
Stefan Kurzawa , Ratingen
mercoledì 2 dicembre 2015
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4 Cm
26,8 Cm
2,9 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
42,2 Cm
163 g
Materiale
Materiale del manico
legno di ciliegio, legno di pakka
Tipo di metallo
Aogami Super Blue Paper steel
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
brut de forge
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per mancini, per destri, simmetrico
Tipo
sfilettatore, Sashimi, Sujihiki
plain edge
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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